防苯甲酸钠食品防腐剂饮料冷饮豆浆奶茶果汁果酱糖果

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店铺名称: 健信食品经营店

旺旺: 陈小虾米

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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栏目：甜味剂/增香剂/酸味剂/增稠剂/抗氧化剂/着色剂/新西兰奶粉
品牌：武汉新康
价格：320.00
参数：生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:武汉有机实业股份有限公司|||厂址:武汉市硚口区工农路10号|||厂家联系方式:11|||配料表:苯甲酸钠|||储藏方法:|||保质期:720|||食品添加剂:防腐剂|||净含量:99.8|||包装方式:包装|||包装规格:1KG以上|||原料成分:其他/other|||品牌:武汉新康|||产地:中国大陆|||省份:湖北省|||原料成分:其他/other
卖点：
标签：果酱,防腐剂,冷饮,豆浆,奶茶
详情：
苯甲酸钠（：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其的顾虑使得它的应用受限，有些国家如已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。
苯甲酸钠大多为白色颗粒粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是防腐剂，在介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对的吸收；进入细胞体内酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的系的活性，阻止缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

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